Fläderblomssaft göra själv

Många som gör fläderbärsjuice för första gången förvirrar hur äkta fläderbär kallas med giftiga typer av äldre och sommar seniorer. Om du vill använda fläderbär för att göra drycker och ätbara, är det därför lämpligt att först lära sig att skilja vad som finns där. Tänk på att alla delar utom färgerna är giftiga. Fläderbär är något giftiga och bör inte ätas råa eftersom de kan orsaka magproblem som kramper och kräkningar.

Men bärens toxiner försvinner och blir ätbara när de värms upp, så de anses vara både juice, sylt och marmelader. Lär känna den riktiga fläderbärslåsningen för fläderbär i juni-juli, medan de äldre druvpensionärerna blommar tillbaka i April-maj. Vita blommor växer i stort antal i så kallade flockar, som är så platta på toppen att du borde kunna lägga dem på en plan yta på en plan yta.

Du bör tydligt känna den karakteristiska lukten av fläderbär. Bären som växer på äkta fläderbär mognar bara hösten September-oktober och vänder sedan från en klar röd färg till nästan svart. Axeln på dessa bär är alltid i mörkröd. Grenarna av äkta fläderbär har en ljus vitaktig färg, till skillnad från druvflöden, som går i ljusbrun riktning. Fläderblommor och bär, även om det vanligaste är användningen av fläderbär för juice och andra godsaker, så att både bär och blommor har andra egenskaper.

Visste du till exempel att bären som växer på de äldre innehåller både antioxidanter, antivirala ämnen och varor som betakaroten och C-vitamin? Eller användes detta fläderbärste för att behandla förkylning och utvisa feber? Och visste du att fläderbär anses ha antiinflationära egenskaper som kan lindra reumatiska störningar? Ja, Wardberry är faktiskt en mycket användbar bomb som användes i folkmedicin, väldigt långt tillbaka.

Det är lätt att använda en plasthink med ett godkänt lock för mat.

Fläderblomssaft är en riktig klassiker som smakar sommar.

Den äldre saften filtreras ut i en juicesil. Nu kan du ha konserveringsmedel om du vill - tillsätt först en liten juice i ett glas och blanda sedan med resten av saften. Senior juice filtreras och får rinna av i en halvtimme i en skål med en juice som kallas denna sil. Knacka så mycket juice som möjligt. Senior flaska juice flaskas på väl, och helst steriliserade glasflaskor med patentpropp.

Andra glasflaskor fungerar också. För detta recept erbjuder du 3 liter flaskor. Förslag för att mata fl Xvider spa med vatten till önskad styrka-helst gånger. Blanda i förväg och kyl för att kyla eller servera seniorjuice med isbitar eller krossad is. Juicen kommer också att vara användbar för brasa och drycker som fläderbärsdrycker med rabarber eller Hugo.

Juicen kan också användas som bas för hemlagad vaniljglass med fläderbär, parfait, pancotta, seniorpaj eller fläderbärsglass. Fl xvistsill-krydda sillen med hemgjord flädersaft. Du kan göra juice med juice genom att blanda den med speciell vodka eller sprit och lite vatten med önskad styrka i en flaska. Servera kyld. Se till att du väljer rätt äldste Sambucus nigra, en enkel äkta äldre, inte att förväxla med de äldre äldste, som är giftiga äldste.

Kolla Wikipedia om du inte är säker på om du väljer rätt sorts fläder. Bezzevye för fläderbär lär du dig bland annat att de växer på stora buskar, vita och ljusgula, luktar starkt av fläderbär, har platta kluster och fem kronblad. Använd äkta fläderbär för juice. Det är viktigt att du väljer ett äkta äldre träd - se bilden ovan. Välj det helst när det nyligen slås ut.

Du kommer att känna igen den äkta äldre: den äldre busken är stor och lång - upp till åtta meter - och blommar i juni och juli. Han får platta stora kluster av vita och ljusgula blommor. Blommorna har fem näringsrika blad, fem kronblad och fem fria ståndare med gula knappar. Blommorna har en stark söt fläderbärsdoft.

Ingredienser till flädersaft.

Den äkta flädern får sedan först röda och sedan svarta mogna bär i slutet av juli och augusti. Använd inte äldre människor, använd inte äldre människor som har mindre vita blommor med gröna. Blommorna bildar en annan form på buntarna, som är mer äggformade. De får röda bär som bildar kluster, till exempel druvor. Använd inte sommaräldste, som är örter av hög meter och har vita blommor, men med röda ståndare.

Ta hand om fläderbäret när det blommar fläderbäret blommar vanligtvis runt midsommar och juli, men för närvarande kan det vara tidigare. Du kan frysa blommorna, eftersom de är rena i fryspåsar och sköljs tidigare, och sedan plocka upp och göra fläderbärsjuice direkt från frysen. Hållbarhet och förvaring håll juicen mörk och sval. I kylskåpet varar saften i flera månader till ett år.

Annars kan du förvänta dig minst några månader, förutsatt att du har steriliserat flaskorna och korken tidigare. Explicated Juice natriumbensoat är ett konserveringsmedel, och du kan lägga till detta enligt förpackningen om du behöver ytterligare hållbar juice. Sedan varar det i flera år.Du bör också noggrant sterilisera flaskor eller burkar om du vill bevara saften.