Hur delar man ett kålhuvud

Skär kålrot. Skär i bitar och tärningar eller tärningar. Skala och hacka löken. Stek löken i 2 matskedar margarin, utan att ta färgen. Lägg löken med Vego Fince i en skål. Tillsätt kokt risgröt, 1 tesked soja, salt och peppar. Rör om snabbt. Stek hälften av kålen åt gången i 1 matsked margarin i en stor stekpanna i cirka 5 minuter tills den får lite färg och mjuknar.

Lägg i en stor kastrull. Tillsätt sirap och 1 tesked soja. Låt caputa koka i 5 minuter under locket. Ta bort från värmen. Smörj ugnsformen med lite margarin. Sprid hälften av kålblandningen på botten av formen.

Hur lagar man kål?

Bred över blandningen och toppa med resten av kålen. Smidig till. Grädda kålpuddingen i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Lägg bort det och låt i 5 minuter svalna lite. Servera kålpuddingen med extra tillbehör. Jag hade gräddsås, sylt med klar sylt, äppelmos och grönsallad. För kålpudding behöver du kokt risgröt, margarin, salt, peppar, hackad lök, sirap, Kinesisk soja, kål och vego.

Stek den mjuka löken i margarin. Lägg löken i en skål med vega, soja, salt, peppar och kokt kall risgröt. Smak: kål är krispig och har en full mild kålsmak. Alternativ: rödkål. Från Sverige från juni till September. Bra hållbarhet, ett par veckor. Hälsa: kål är en hälsosam vitaminmat. Torkade frukter anses vara särskilt ömma på magen.

Sverige: Året då kålimporten skördades för året i historien: Antikens romare utförde omfattande odling av kål.

Så förvarar du kål: Svalt men inte kallt.

I Sverige, sedan talet. I det svenska borgerliga talköket serverades vanligtvis kål stuvad, hackad eller kokt. Allsmäktighet gjorde ofta röd, muggliknande kålsoppa. Kål kan beredas i form av löv när man använder t. Det ingår också som ingrediens i andra soppor. Kål är ett mjölkskur för surkål, vilket är ett vanligt tillbehör för korv och kött i tyska länder. Sourkraut används också som en smörgås.

Se receptet, klicka på "recept" till höger om bilden ovan. För klassiska kålrätter, se Motsvarande recept: kålsallad är en amerikansk klassiker. Hackad, råkål blandas med äpple, selleri, nötter, majonnäs med surkål - det här är en tysk klassiker för kött-och korvrätter. Det är kålen som var mjölkens förbannelse.