Mallorca bäst

Några av mina favoritrestauranger i Soller, som Ca ' n Pintxo, är dolda längs sidogatorna. Gå hit och be att sitta vid de upplysta borden på den asfalterade terrassen för att njuta av rätter som dagens fångst, presenterad som en silkeslen ceviche-maträtt och marinerad i citrus-och passionsfruktjuicer.

With gorgeous beaches, sea views and charming hill towns, there are many great things to do in Mallorca.

Mallorca är känt för sina ensaimades, som passar bra med bitter espresso. Hur man spenderar dagen: kom till stranden! Porte de Soller ligger en minut bort med bil, eller så kan du ta en träspårvagn, vilket är ett mycket sött och intressant sätt att resa. Båda har lugnt, klart vatten och livräddare i tjänst. Du kan hyra solstolar, skåp och parasoller för en fast daglig avgift och du är omgiven av restauranger och barer.

Jag gillar Patiki Beach till lunch, men jag brukar ta med bröd, ost och chorizo från snabbköpet och göra min egen picknick. Dessutom finns det fruktförsäljare här redo att skära drakefrukt eller knäcka kokosnöt när du vill. Middag: Njut av en fantastisk solnedgång på stranden och sedan bege dig till Ses Oliveres för att få en färsk fisk och skaldjur middag med mousserande vin och en underbar utsikt över bukten.

Resan i sig är en behandling genom frodig grönska och mjuka, slingrande vägar. Ät frukost på Caf XXI Sa Pla XXI i hjärtat av byn, och gå sedan en promenad genom de knutna gatorna och beundra de vackra fönsterlådorna som dekorerar varje hus. Stanna vid den magnifika gammaldags Panaderia De Fornalutx för att plocka upp traditionella Mallorca bakverk för en söt behandling på vägen till ditt nästa äventyr.

Hur man spenderar dagen: fortsätt längs MA-motorvägen och förbered dig på en spännande läsning: den fruktansvärda enheten till Sa Calobra Beach. MA, särskilt när den går ner i SA Calobra, är känd för sina hårnålsvängningar och klippkramande vägar. Ingen varnade mig för att detta är känt som den "vildaste vägen på ön", så var beredd. Utseendet är värt Sagan om att vara långsam, och SA Calobra är verkligen fantastiskt.

Vattnet är så klart att du kan se fisken flyga förbi även utan snorkel. Sikta på att komma dit vid mitten av morgonen för att säkra en plats och koppla av på Pebble Beach eller ta en kort promenad till Torrent De Pareis Gorge. Mata din själ med middag på Amazo, en mysig plats som erbjuder rejäl Sydamerikansk och spansk mat. För en mer avslappnad resa hem till Soller, ta plattare och rakare ma highway.

Denna charmiga och något Bujian plats är känd för sin konstnärliga atmosfär, fantastiska landskap och kändis Fritidshus. Börja med att besöka graven av poeten Robert Graves på hilltop cemetery med utsikt över byn. Sedan Mosey de Moni XX för kaffe, ett vegetariskt cafe med minimalistisk stil som också säljer de perfekta handgjorda souvenirerna. Kör sedan till Cala deya, där du kan njuta av bad och lunch på CA: S Patr XX Mars, en restaurang med utsikt över vattnet.

Byggnaden är ett gammalt kloster och ett tidigare kungligt residens som går tillbaka till om du åt eller inte, din prioritet vid lunchtid bör vara La Posada, där du kan smutta på vin med träbiffar eller färska sallader på uteserveringen med utsikt över Valdemosa havet. Terrakotta tak och olivlundar. Kväll: När det är dags, återvänd till Soller för din sista kväll här och njut av middag på C ' an Llimona, en fantastisk familjeägd Italiensk restaurang som uppskattar kvalitetsprodukter.

Pastan blir färsk varje dag och är exceptionell. L-C: pastell byggnader i Palma X Shutterstock; R: Gamla Stan butiker X Getty Images dag 5: Palma morgon: Innan du lämnar Soller för handflatan, besök Ecovinyassa, en fantastisk citrusträdgård på bara en minut de erbjuder turer på vardagar, utom tisdagar från klockan 10, där du kan smaka på nyrostade frukter, utforska vackra områden och njuta av färsk juice och ett lätt mellanmål i skuggan av citrusfrukter - det här är exakt och ett underbart sätt att tillbringa morgonen.

Hur man spenderar dagen: gå till Palma, den livliga, konstfyllda huvudstaden på Mallorca. Jag gillar att bo i Santa Catalina. Detta är hem för alla andra Palma kreativa, så förvänta dig att hitta levande musik, hundbarer och några söta godisar på varje gathörn. När du har checkat in på ditt hotell, utforska den historiska Gamla Stan genom att besöka den magnifika La Seu-katedralen och bläddra bland konceptbutiker som Rialto Living, La Pecera och små platser som Mimbrer XXA Vidal för att hitta detta "Åh, det här?

Jag hämtade honom på Mallorca. Nattvard. Nattvard: Ta en plats nära det öppna köket på Vandal i Santa Catalina, där menyn läser som en världskarta med influenser från Sydamerika, Asien och Europa. Det är högt, så det är inte platsen för en intim middag, men det är kul. Vår för fyllig och söt smaksatt biffbao och burrata med stekt zucchinifärg. Efter att ha letat efter en blinkning och du kommer att sakna den, fylld med jazzen från Dipeasy Door, behöver du ett lösenord som vanligtvis distribueras på sociala medier.

Hans USP är en liten ö där restaurangen ligger och är ansluten till fastlandet med en träbro. Camp De Mar är litet och lugnt-underhållning och aktiviteter är ganska begränsade, men landskapet i området är underbart och det finns några bra vandrings-och cykelleder i området. Och golf, förstås. Det 5-stjärniga Zafiro Andratx Palace ligger precis intill golfbanan Hole, och sviter med privata pooler finns tillgängliga.

Bagaris lägenheter är moderna och välutrustade. Den urbana staden Andratx ligger 5 km inåt landet, och närmaste strand ligger 3 km bort i det vackra Camp de Mar eller Sant. Sea view villa ligger på toppen av staden med en privat pool och en terrass med fantastisk utsikt. Hostal Resitalina Catalina Vera har enkla charmiga rum på landsbygden.

From the rare sands of the north coast to the pristine sheltered coves of the south, visit the the very best beaches in Mallorca with this guide.

Sant Elm Sant Elm är en liten och vacker badort gömd i nordvästra hörnet av ön. Transfertid: 35 minuter från Palmas flygplats. Om du bara vill ha ett grundläggande rum, prova Gotal Dragonera. Double domination ligger vid foten av Serra Tramuntana-bergen och är en av Mallorcas höjdpunkter, och det frodiga landskapet här är fantastiskt.

Området är känt för sina citruslundar och vintermandelblomningar och är ett resmål året runt. Den vackra Gamla stan är ansluten till Kusthamnen Soller med sin ikoniska orange spårvagn, eller så kan du gå i cirka 45 minuter. Soller Town är också ansluten till Ferrocarril de Soller Palm Tree, ett gammalt trätåg. Stationen fungerar också som ett konstgalleri. Port de Soller är en livlig men avslappnad semesterort med en lång strandpromenad intill stranden och historiska villor som en gång tillhörde rika köpmän.

Transfertid: 40 minuter från Palmas flygplats. Det finns flera attraktiva hotell Runt main bay: boutique hotels minister har moderna rum, och den attraktiva infinitypoolen Esplendido hotel har en elegant design i en klassisk Ona Hotels-plats som endast vuxna med bra utsikt letar efter en hyra? Montemar nr 1 har havsutsikt. I staden: Gran Hotel Soller är en klassisk 5-stjärniga med en inomhuspool till hands för lågsäsong, även om det känns lite institutionell jämfört med några av de utmärkta boutiquehotell och Fincas i området.